Früher habe ich Karottensalat geliebt. Auf jeder Party habe ich ihn mitgebracht. Damals nach dem Rezept meiner Tante. Dieser war mit gezuckerten Mandarinen und Miracel Whip. Er war also alles andere als ein gesunder Salat. Aber das wollte ich ändern…
Die Basilikumpflanze ist schon eine kleine Zicke. Kurz bevor es im Herbst kalt wird, heißt es jetzt aber schnell verarbeiten! Der Notfallplan lautet hier entweder trocknen oder ein Pesto zubereiten. Auf beides hatte ich aber keine Lust. Darum hab ich…
In diesem Beitrag bekommst du von mir nicht nur eine Übersicht von meinen besten Low Carb Paprika Rezepten sondern auch noch interessante Infos zum Gemüse. Interessante Infos zu Paprika Paprika ist ein farbenfrohes Gemüse, das in verschiedenen Farben wie…
Ab und zu suche ich nach passenden fleischlosen Alternativen. Ich möchte dabei nicht auf die komplett industrialisierten Fleischalternativen setzen die meist voll mit Gluten sind. Daher habe ich bei dieser Gyros Bowl eine Alternative mit Tempeh gefunden. In diesem Beitrag…
In diesem Beitrag bekommst du meine liebsten Low Carb Zwetschgen Rezepte. Von Kuchen, Plunder, Desserts. In diesem Beitrag bekommst aber auch interessante Infos zu der lila Frucht. Was sind Zwetschgen? Zwetschgen sind eine Unterart der Pflaumen. Sie zeichnen sich durch…
Du suchst einen schnellen und köstlichen Salat der Low Carb und Keto ist? Dann empfehle ich dir diesen Thunfisch-Salat mit gekochtem Ei und Avocado. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den Thunfisch-Salat sondern auch Tipps und…
Ich persönlich freue mich immer auf den Sommer, denn dann gibt es die meist roten Früchte wieder aus der Region. Darum möchte ich dir diesmal meine Low Carb Johannisbeer Rezepte zeigen. Von Kuchen, Desserts und deftige Speisen ist hier alles…
Wir wollten letztens spontan grillen und wir hatten noch Spargel und Hackfleisch im Haus. Da habe ich ein wenig überlegt und mir gedacht, ich könnte doch einfach diese Spargel-Hackspieße machen. Der Vorteil, man benötigt keine Holz- oder Metallspieße sondern man…
In diesem Beitrag bekommst du meine liebsten Low Carb Rezepte mit Kohlrabi. Von Eintöpfen, Salaten bis hin zu Aufläufen. Hier ist alles dabei. Lasse dich inspirieren. Was ist Kohlrabi? Das Gemüse wird mancher Orts auch Oberkohlrabi, Stängelkohlrabi, Rüb(en)kohl oder Kohlrübe…
Heidelbeeren sind eine tolle Komponente bei Low Carb Rezepten. Ich verarbeite sie nicht nur gerne in Desserts und Kuchen sondern auch in Salaten. Daher findest du in diesem Beitrag eine schöne Übersicht mit meinen besten Gerichten. Aber auch Infos zu…