Du magst es etwas exotischer in deiner Küche? Dann ist dieser Gurken-Papaya-Salat genau das Richtige für dich. Er schmeckt angenehm frisch, hat eine optimale Proteinquelle mit den Garnelen und ist zudem auch noch zuckerfrei. In diesem Beitrag bekommst du nicht…
Ab und zu suche ich nach passenden fleischlosen Alternativen. Ich möchte dabei nicht auf die komplett industrialisierten Fleischalternativen setzen die meist voll mit Gluten sind. Daher habe ich bei dieser Gyros Bowl eine Alternative mit Tempeh gefunden. In diesem Beitrag…
Du suchst einen schnellen und köstlichen Salat der Low Carb und Keto ist? Dann empfehle ich dir diesen Thunfisch-Salat mit gekochtem Ei und Avocado. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den Thunfisch-Salat sondern auch Tipps und…
Diesmal gibt es von mir einen Low Carb Gyros-Nudelsalat. Er ist perfekt geeignet als Mittagessen aber auch als Beilage zum Grillen. Er ist mediterran, lecker und proteinreich. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept vom Gyros-Nudelsalat sondern auch…
Jedes mal, wenn ich Radieschen einen Salat schneide frage ich mich wieso ich das nicht öfters mache. Und genau das hab ich mir auch gedacht, als ich diesen Radieschen-Gurken-Salat gemacht habe. Er war so schön einfach zubereitet und schmeckt so…
Gurken sind nicht nur erfrischen und lecker sondern auch perfekt geeignet für eine gesunde und kohlenhydratarme Ernährung. Sie sind zu dem vielseitig und lassen sich nicht nur zu tollen Salaten verarbeiten. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur meine liebsten…
Wir wollten letztens spontan grillen und wir hatten noch Spargel und Hackfleisch im Haus. Da habe ich ein wenig überlegt und mir gedacht, ich könnte doch einfach diese Spargel-Hackspieße machen. Der Vorteil, man benötigt keine Holz- oder Metallspieße sondern man…
Manchmal muss es einfach schnell gehen, dann will ich nicht lange über mein Mittagessen oder auch Abendessen nachdenken. Da kommt der Hüttenkäse-Salat genau richtig! Er ist mit frischem Gemüse, körnigem Frischkäse und der Süße eines kleinen Apfel versehen. So ist…
Ich habe heute mal ein Gericht, bestehend aus vier Teilen für euch. Und zwar Bifteki auf gemischtem Salat mit Tzaziki und einem Low Carb Fladen. Gerade jetzt bei dem Wetter kann es doch wieder häufiger etwas Frisches sein. Und vom…
Ich werde ja häufig gefragt, woher ich meine Ideen nehme. Tatsächlich sind wohl meistens äußere Einflüsse der Grund dafür. Oft ist es, wenn ich verreise, bei Freunden und Familie zu Besuch bin oder etwas im Fernsehen gesehen habe. Aber ich…