Diesmal habe ich ein paar leckere Puddingschnecken mit Erdbeeren für dich. Natürlich sind sie wie immer Low Carb und glutenfrei. Da ich diesmal keine hübschen, aber sehr reife Erdbeeren hatte habe ich ein Rezept benötigt, bei denen ich die Erdbeeren…
Wunderbar frisch, leicht und mega lecker! Dieses Zitronen-Buttermilch-Dessert ist in wenigen Minuten zubereitet und lässt sich gut einen Tag davor vorbereiten. Ich persönlich habe die Creme in Gläser gefüllt und so serviert. Wer möchte, kann den Nachtisch aber auch in…
Ich habe mich heute mal dem russischen Zupfkuchen gewidmet. Natürlich in einer kohlenhydratarmen Variante. Der Kuchen schmeckt ausgezeichnet, ist schön saftig und zudem auch noch glutenfrei. Ich empfehle ihn zum Sonntags-Kaffee oder auch einfach so. In dem Beitrag bekommst du…
Heute habe ich den ersten regionalen Spargel bekommen. Das musste ich gleich ausnutzen und habe so ein neues Rezept ausprobiert. Und war grüner Spargel mit falschem Blätterteig. Ich kann euch sagen das Rezept ist so lecker und macht so satt….
Ob du es glaubst oder nicht, ich habe grüne Nudeln gemacht und das ganz ohne künstliche Lebensmittelfarbe. Hierbei handelt es sich um kohlenhydratarme Bärlauch-Nudeln, um genauer zu sein. Durch den frischen Bärlauch-Geschmack erhalten die Nudeln so auch noch einen richtig…
Momentan ist so eine komische Zeit, was Kuchen und Torten betrifft. Ich habe schon Lust auf Früchte, aber Saison hat momentan nichts so richtig. Also habe ich heute mit Aroma gearbeitet. Alle, die bei dem Namen der Bananarama-Torte schon Schnappatmung…
Am Wochenende habe ich mir ein paar leckere Bärlauch-Schmand-Fladen gemacht. Low Carb natürlich! Ich hatte schon länger Lust auf Schmand-Fladen, da aber momentan Bärlauchzeit ist, habe ich beschlossen, sie noch mal extra zu pimpen. So entstand das Rezept und es…
Unfassbar, dieses Low Carb Himbeer-Tiramisu war mein zweites Rezept auf dem Blog. Damals bin ich die Sache noch ganz anders angegangen und habe auch noch ein paar andere Zutaten benutzt. Jetzt über acht Jahre später habe ich beschlossen, das Rezept…
Ich nutze nun die Bärlauchzeit und habe mit meinem restlichen Bärlauch gleich noch ein leckeres Walnuss-Bärlauch-Baguette gebacken. Es ist schön herb im Geschmack und schmeckt am besten mit Butter, aber auch als Einlage zu einer Suppe. In diesem Beitrag bekommst…
Eigentlich wollte ich ja zu Ostern mein Schoko-Eierlikör-Tiramisu machen, aber ich hatte eine andere Eingebung. Mir kam im Halbschlaf die Idee zum Aprikosen-Tiramisu mit Hasen-Öhrchen. Also habe ich meinen Plan über Bord geworfen und habe spontan das andere Dessert umgesetzt….