Wie man ein richtig leckeres Low Carb Wiener Schnitzel macht, werde ich öfters gefragt. Denn reguläre Panade ist reich an Kohlenhydraten und passt nicht in die Low Carb Ernährung. Darum habe ich hier einen Schnitzel-Test für dich mit verschiedenen Panaden….
Durch ein anderes Rezept hatte ich noch gesüßte Tahini daheim. Also habe ich mir überlegt was ich damit zubereiten will. Ich hatte die Auswahl zwischen Pralinen oder Tahini-Kekse. Nach ein wenig hin und her, habe ich mich für letzteres entschieden…
Wer kennt sie nicht die Klassiker die auf jeden Weihnachtsteller gehören, von Vanillekipferl, Spritzgebäck, Makronen, Dominosteine und Marzipan. Alles gehört dazu. Diese Rezepte sind allerdings alle ohne Zucker, ohne Gluten und somit Low Carb! In diesem Beitrag bekommst du nicht…
Du suchst nach Low Carb Rezepten für mittags? Dann willkommen auf meiner Seite. Der Hunger in der Mittagspause ist groß und nach einer Hauptspeise mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln tritt oft ein Tief ein. Wer auf weniger Kohlenhydrate und leichte…
Von mir gibt es diesmal dunkle und deftige Apfelweinbrötchen. Natürlich wie immer glutenfrei und deftig. Sie schmecken am besten mit Butter oder mit einem Schokoaufstrich. Sie sind einfach und schnell mit Backpulver gebacken und brauchen so keine Ruhezeit. In diesem…
Ich liebe es gruselig, schaurig und dunkel. Genau aus dem Grund liebe ich es auch Halloween-Rezepte zu kreieren. Mittlerweile habe ich 11 leckere Rezepte für dich. Dabei achte ich darauf, dass alle Gerichte Low Carb, zuckerfrei und auch glutenfrei sind….
Diesmal habe ich ein köstliches und vegetarisches Rezept für dich. Ich habe diesmal einfach zubereiteten Spaghettikürbis mit cremigen Burrata und Spinat zu einem köstlichen Mittagessen verarbeitet. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den Spaghettikürbis mit Burrata,…
Es gibt Menschen die behaupten, Low Carb & Vegan funktioniert nicht. Persönlich finde ich den Gedanken schade. Denn auch wenn ich mich nicht vegan ernähre, respektiere ich diesen Ernährungsstil und ich baue gerne mal die ein oder andere tierlose Mahlzeit…
Wenn mir einer die Frage stellt, welches Gemüse ich am liebsten mag, dann bekommt er von mir eine Antwort: Weißkohl! Nicht Zucchini oder Blumenkohl, nein Weißkohl. Es liegt einfach daran, dass der Kohl einfach unglaublich vielseitig, regional und auch günstig…
Es wird Zeit für einen echten deutschen Klassiker! Ich habe diesmal einen Low Carb Zwiebelkuchen für dich. Dieser deftige Kuchen schmeckt nicht nur im Herbst und du benötigst nicht allzuviel außergewöhnliche Zutaten. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das…