Low Carb Kirschtaschen
Wer kennt die süßen Kirschtaschen nicht? Bei mir waren sie immer das Highlight bei dem goldenen M. Vor allem später, als sie nur noch als Special gab. Aber wie soll ich sagen, die Zeiten sind vorbei. Aber die Lust nach…
Low Carb Haselnuss-Zwetschgenkuchen – Einfach und herbstlich lecker!
Es ist September und es schreit nach einem leckeren Kuchen mit Nüssen und Zwetschgen. Ich habe mich diesmal für einen Haselnuss-Zwetschgenkuchen entschieden. Dieser kleine Gugelhupf ist ein Haselnusskuchen mit einem Kern aus Zwetschgenkompott. Diese Kombi passt super zusammen, also probiert…
XXL-Yogurette-Eis mit knackiger Schokolade
Ich wollte schon immer eine große Yogurette machen, da es aber momentan so schön warm ist habe ich mich dann doch für ein XXL-Yogurette-Eis entschieden. Man kann es wie das bekannte Viennetta oder ein Parfait in Scheiben schneiden und in geselliger…
Erdbeer-Charlotte ohne Zucker und ohne Mehl
Um eine Charlotte-Royal bin ich schon seit ein paar Jahren herum geschlichen. Ich wollte den Kuchen immer wieder machen und habe es verschoben. Nun hatte ich aber alles für eine Erdbeer-Charlotte im Haus und habe es prompt umgesetzt. Ich finde…
Low Carb & Keto: Weiße Schoko-Mousse-Torte mit Erdbeeren
Von mir gibt es heute eine frische und leckere weiße Schoko-Mousse-Torte mit Erdbeeren. Sie ist ein toller Mix aus Dessert und Kuchen. Die schmeckt einfach fabelhaft, da sich die Creme super mit den Erdbeeren ergänzt. Das Rezept für den Kuchen…
Low Carb Blondies mit Erdbeer-Stückchen
Ich habe mal wieder ein paar weiße Brownies machen wollen. Also um genauer zu sein Blondies mit Erdbeeren, denn jetzt in der Erdbeer-Zeit passt es einfach perfekt zusammen. Sie sind schnell und einfach gebacken und dazu schmecken sie auch noch…
Low Carb Kokos-Himbeer-Tarte
Bei mir gibt es heute eine frische Kokos-Himbeer-Tarte. Dieser Kuchen ist in meiner Mission “Ich benutze was da ist und mal weg muss-Aktion” entstanden. Denn ich habe aus Gründen einfach jede Menge Kokosraspeln, dazu hat unser Tiefkühlschrank leider ein Defekt,…
Low Carb Himbeer-Gugelhupf – Marmorkuchen mal anders!
Ich hab mal etwas Neues ausprobiert. Bei mir gibt es diesmal einen Himbeer-Gugelhupf. Nicht mit Stückchen sondern mit Püree. So entstand ein Marmorkuchen der innen nicht braun sondern lila ist. Dekoriert habe ich ihn mit einem Himbeer-Guss. In diesem Beitrag…
Low Carb Pudding-Kuchen mit Heidelbeeren
Diesmal habe ich einen Kuchen für euch den man eigentlich gerne mit Rhabarber macht, aber ich mag keinen Rhabarber-Kuchen. Darum habe ich einfach einen leckeren Pudding-Kuchen mit Heidelbeeren gebacken. Er schmeckt mindestens genauso gut! Wer möchte kann hier aber auch…
Low Carb Johannisbeer-Baiser-Torte
Diesmal gibt es mit der Johannisbeer-Baiser-Torte etwas Besonderes. Denn er Boden besteht aus einer Mischung aus Baiser und Teig. Gefüllt ist der Kuchen mit frischen Johannisbeeren und einer Creme aus Quark und Sahne. Somit schmeckt die Torte schön frisch und…