Ich hatte ein paar Erdbeeren übrig und bei 30 Grad war mir klar, ich hab Bock auf Eis, aber auch auf einen Cocktail! Also hab ich beschlossen dieses Low Carb Erdbeer-Gin-Eis zu kreieren. Für eine milchige Note kam noch ein…
Dieses Rezept habe ich mir nicht selbst ausgedacht. Ich habe das Keto Vanilleeis oder die “Egg Fast Ice Cream” zuerst in der ein oder anderen Facebookgruppe gesehen, dann aber auch bei Youtube wieder entdeckt. Ich fand es durchaus interessant, habe…
In diesem Beitrag bekommst du 11 Eis-Rezepte ohne viel Kohlenhydrate. Außerdem erkläre ich dir, welche die besten Basiszutaten sind und weswegen Eismaschinen lohnenswert sind. Für spontane Genussmomente gibts außerdem am Ende des Artikels noch ein Rezept für Blitzeis aus dem…
Vor einiger Zeit hat eine Userin in einer Facebookgruppe gefragt, wie sie ein Dessert zubereiten kann für eine Gruppe aus Menschen, die sich unter anderem ketogen, vegan und histaminarm ernähren. Da ich das mit den verschiedenen Ernährungsformen kenne, die man…
Eis geht einfach zu jeder Jahreszeit, auch zu Weihnachten! Darum präsentiere ich euch heute mein leckeres Lebkucheneis mit gebrannten Mandeln. Es ist richtig lecker, schmeckt schön weihnachtlich und hat auch noch einen richtig tollen crunch. Natürlich ist es zudem auch…
Es ist so eine Hitze da draußen! Da hilft einfach nur Eis. Momentan könnte ich es den ganzen Tag essen. Da das gute Wetter aber ja schon seit Wochen anhält, hat das auch eine Auswirkung auf die Früchte an den…
Diesmal gab es bei mir jetzt ein leckeres Meloneneis aus der Cantaloupe-Melone. Da Melonen gerade Saison haben, bietet sich diese Eiskreation einfach an. Zudem ist es eine spannende und abwechslungsreiche Sorte. Mir schmeckt das zuckerfreie Eis es richtig lecker und…
Puh, es ist immernoch so warm draußen! Darum habe ich beschlossen, nun endlich meine Spinnerei im Kopf umzusetzen. Und zwar eigenes Cocktail-Eis zu machen. Ich habe mich erstmal für ein Batida-de-Coco-Eis entschieden. Denn hier kommt man für ein tolles Ergebnis…
Ich esse ganz simples Frozen Joghurt richtig gerne. Ich mag die saure Note und ich liebe es, dass nicht viele Zutaten benötigt werden. Meine Variante ist dazu auch noch ohne Zucker! Perfekt also. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur…
Vor einiger Zeit habe ich in einer Eisdiele bei uns ein Kürbiskerneis gesehen, ich fand es so exotisch, dass ich es bestellen musste. Und ich muss sagen, es war auch noch richtig lecker. So lecker, dass es mich nicht in…